だしの取り方調理の実習日本のうまみ だし教材セット743-031アルミ雪平鍋 ①18cmIHマーブルいため鍋 28cm 724-076【セット内容】● かつお7g×10 ●にぼし7g×10●とくだし7g×10●説明書（ダウンロードコンテンツ用QRコード付）【サイズ】外箱：235×65×310mm【質量】392g②20cm【サイズ】①内径180×80mm②内径200×85mm【質量】①約380g②約456g【容量】①1.8L②2.4L¥2,160（税込¥2,376）¥1,500（税込¥1,650）¥1,700（税込¥1,870）【サイズ】直径280×深さ80mm【質量】850g【材質】アルミ、ステンレス¥3,600（税込¥3,960）だしに関するコンテンツを複数ご用意しています。指導内容に沿って自由に組み合わせ、授業を展開できます。だしはかつお、にぼし、合わせの３種。それぞれの違いを五感で感じてみましょう。限られた授業時間でもすぐに用意できます。同じだしパックを使用して、だしの取り方（煮出しや水出しなど）による風味の違いを比べることもできます。724-050724-051●IH調理器対応。機能別分類知的障害肢体不自由病弱及び身体虚弱視覚障害聴覚障害言語障害自閉症・情緒障害LD・ADHDI H対応特別支援ダウンロードできる教材で和食の要「だし」の知識が深まる ３種の「だし」の香りや味、色などをくらべてみようパックで簡単に「だし」が用意できる腐食に強いアルマイト加工の雪平鍋傷つきにくく 扱いやすいマーブルコート390和食を支えるだしへの理解を深めようおすすめ調理器具おすすめ調理器具で、で、
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