料理カード●カード裏面の情報：料理区分、配膳図、エネルギー量、栄養価、 サービングサイズ（SV）、材料と分量（1人分）、作り方、 料理の食料自給率（カロリーベース）、料理の英語名など。●企画監修：足立己幸●調理および関連データ監修：平本福子●カード裏面の情報：重量（可食部）、エネルギー量、 栄養素の働き、おもな栄養素、献立図。●監修：足立己幸●著：針谷順子・吉岡有紀子●カード裏面の情報：重量、分類、食べる部位、緑黄色・淡色野菜の区分、 廃棄率、料理例と使用量の目安、機能性成分。※一部のカードには消化酵素やクイズの項目もあります。●食育教材監修：足立己幸●野菜情報監修：吉田企世子612-194【セット内容】●実物大カード146枚（主食33枚、主菜54枚、副菜41枚、その他18枚）●カトラリーカード４枚（箸、フォーク、ナイフ、スプーン）●ランチョンマット（両面印刷、厚紙、A3判・二つ折り）●活用の手引き＆料理の栄養成分値一覧（A4判・8ページ）指導内容で異なる実物大・そのまんま料理カード［増補改訂版］きほんの食事編【サイズ】ケース：330×237×80mm【質量】2150g【材質】紙製【セット内容】●実物大カード165枚 ●分類カード13枚●とれたて！丸ごと食材ポスター２枚 （泥つき・葉つきだいこん１本、ぶり１尾、稲穂・玄米・精白米の実物大写真。 84×30cm、紙製）●活用マニュアル （食材のおもな活用料理と使用重量、栄養成分一覧付き。A4判・32ページ）指導内容で異なる実物大・そのまんま食材カード［改訂版］603-710【サイズ】ケース：330×237×55mm【質量】1430g【材質】紙製【セット内容】●実物大カード48枚（うち断面写真７枚、PP加工）●カードの野菜の「花と栽培風景」写真を収録したCD-ROM●活用の手引き（A3判・二つ折り）指導内容で異なる実物大・そのまんままるごと野菜カード603-709【サイズ】ケース：330×237×55mm【質量】1050g【材質】紙製【付属品】CD-ROM¥4,950（税込）¥3,980（税込）¥5,940（税込）48ピース組14814670日常よく食べる料理を集めた基本のセット146ピース組栄養素ー食材ー料理ー食事のつながりが イメージできる食材カード165ピース組おなじみの野菜41種を “実物大に” “まるごと”くり抜いた迫力満点のカード
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