だしの取り方❶ 米の重さを量り、水の量を決めます。 加水量は米の重量の約1.5倍。 吸水時間は30分を目安に。❷ きっちりと蓋をしてから火にかけます。❸ 沸騰するまで「ふきこぼれ」に 注意しながら強火で炊きます。❹ 沸騰したら中火にして 10分くらいそのままに。❺ その後は弱火で水がなくなるまで炊きます。 蓋は途中でさっと開けてもかまわないので、 米粒を取り出して固さを確認してみましょう。❻ 炊きあがって10分ほど蒸らしたら できあがり。 鍋のふたを開けると…、 炊きたてご飯のいい香りがします!だしに関するコンテンツを複数ご用意しています。指導内容に沿って自由に組み合わせ、授業を展開できます。だしはかつお、にぼし、合わせの３種。それぞれの違いを五感で感じてみましょう。限られた授業時間でもすぐに用意できます。同じだしパックを使用して、だしの取り方（煮出しや水出しなど）による風味の違いを比べることもできます。【サイズ】外箱：235×65×310mm【質量】392g¥2,160（税込¥2,332）ビジョンクックポットガラス鍋①1.5L②①②2.5L③3.5L【サイズ】①265×185×150mm②305×215×175mm③305×215×215mm【質量】①1.6kg②2kg③2.6kg【材質】超耐熱ガラス¥9,280（税込¥10,208）743-432¥9,800（税込¥10,780）743-433743-434¥11,090（税込¥12,199）食育の学習被服の学習園芸機能別分類知的障害肢体不自由病弱及び身体虚弱視覚障害聴覚障害言語障害自閉症・情緒障害LD・ADHD調理の学習日本のうまみ だし教材セット743-031鍋を使ったお米の炊き方●簡単に取れるだしパック3種とダウンロードして使える教材のセットです。●ダンロードできるコンテンツを、用途に合わせて組み合わせ、 授業に活用できます。【セット内容】●かつお7g×10 ●にぼし7g×10●とくだし7g×10●説明書（ダウンロードコンテンツ用QRコード付）●超耐熱ガラス製で電子レンジ、 直火、オーブンに使用可（IH非対応）。1.5L2.5L3.5L③ダウンロードできる教材で和食の要「だし」の知識が深まる ３種の「だし」の香りや味、色などをくらべてみようパックで簡単に「だし」が用意できる404簡単に美味しいだしが取れるパックと教材のセット簡単に美味しいだしが取れるパックと教材のセット調理の加減がよくわかる透明ガラス鍋おすすめ調理器具で、
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